Объемы американского рынка сахара уменьшились на четверть из-за стремительного роста популярности сахарозаменителей. Если не принять меры, то российский рынок ждет та же участь.
Ежегодно импорт в Россию сахарозаменителей растет на 15%. в 2012 году объем поставок достиг 150 тыс. т, в этом году ожидается на уровне 165 тыс. т. Пропорционально росту потребления сахарозаменителей, снижается потребление натурального сахара. За последние четыре года этот показатель упал на 5%.
Для того, чтобы стабилизировать ситуацию Союз производителей сахара России, решил разработать план действий по отказу потребителей от употребления сахарозаменителей. Во-первых, ведомство собирается разместить на своем сайте объявление о проведении конкурса на создание логотипа «Натуральный сахар».
«Это часть нашей большой программы, которую мы запускаем по популяризации потребления натурального сахара. Мы хотим предложить бесплатную добровольную маркировку товаров, в которой используется натуральный продукт», - сказал глава Союзроссахара Андрей Бодин, сообщает sweetinfo.ru.
Во-вторых, специалисты начнут активную пропаганду потребления натурального сахара, делая упор на то, что сахарозаменители оказывают неоднозначное влияние на организм человека.
ИД «СФЕРА»
