За последние несколько лет в Испании значительно возросли поставки хамона зарубежным потребителям.
Этот продукт с достаточно странным названием представляет собой сыровяленый свиной окорок и является одним из главных испанских национальных деликатесов.
В 2012 году экспорт хамона вырос на 22,54% по сравнению с 2011 годом, что принесло стране прибыль размером в 76,8 миллионов евро. Причем внутри страны потребление продукта снизилось из-за кризиса, но экономике это никак не грозит за счет растущего спроса у зарубежных потребителей, сообщает myaso-portal.ru.
ИД «СФЕРА»
