Ученые выяснили, что белок, содержащийся в молоке тараканов, питательнее коровьего. Об этом пишет РБК со ссылкой на научное издание Science Alert.
Международная группа ученых изучила тараканов вида Diploptera punctata. Это единственный известный вид насекомых, выкармливающий свое потомство молоком, которое содержит кристаллы белка. Оказалось, что в нем есть белки, жиры и аминокислоты необходимые человеческому организму.
Ученые Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины Индии установили, что молоко таракана в четыре раза питательнее коровьего, поэтому оно поможет решить проблему голодающего населения планеты в будущем.
Сейчас исследователи пытаются выяснить, как можно добывать молоко в лабораторных условиях.
ИД "Сфера"
