Фото: Unsplash
Управление по делам религий Турции, Diyanet İşleri Başkanlığı, более известное как Диянет, объявило мидии, креветки, кальмары, крабы и омара непригодными для употребления в пищу мусульманами.
Такой запрет вызвал острое недовольство и дискуссию в турецком сообществе. Морепродукты повсеместно продаются на улице и включены в меню большинства ресторанов, ведь Турция почти со всех сторон окружена морями. Добыча морепродуктов демонстрирует рост, а вместе с ней и показатели экспорта: с января по июль он увеличился на 40 %, сообщает Союз экспортеров Эгейского моря. В прошлом году в том же периоде Турция экспортировала морепродуктов на 547 млн 383 тыс. долларов, в этом году показатель составил — 763 млн 663 тыс. долларов.
Тем, кто не доволен запретом, объясняют, что турки традиционно не употребяли в пищу морепродукты, так как это еда считалась наследием византийской, а значит христианской традиции.
