Ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах провели исследование и выяснили, что ежедневно один житель Земли выбрасывает в мусор нормальные и не испорченные продукты питания общей пищевой ценностью примерно 527 калорий.
Предыдущая оценка от Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН указывала на 214 калорий, ежедневно отправляемых в мусор, но новые данные высвечивают проблему с нового ракурса, сообщает AMNA.
Если бы эти продукты не выбрасывались, их хватило бы, чтобы накормить не четырех, а пятерых человек в среднестатистическом домохозяйстве.
Также ученые выяснили, что человек начинает выбрасывать пригодные для упортребления продукты, когда его расходы начинают превышать в среднем $6,7 в день.
Свое исследование, в котором были проанализированы данные для двух третей мирового населения, ученые опубликовали в журнале PLoS One, в соответствии с BBC news и New Scientist.
ИД "Сфера"
