Присоединяйтесь:
ice.it
raisioaqua.com 10.01-10.02.22

Ученые США выяснили, что Золотой рис поможет бороться с дефицитом витамина А

12:27 12 янв 2022г.
757

Исследование о значении применения генетически модифицированного риса опубликовано в декабре на портале журнала «Труды Национальной академии наук».

В статье, авторами которой выступили  6 специалистов, отмечается, что ГМ Золотой рис выступает мощным и эффективным способом в борьбе с дефицитом витамина А. Однако «из-за страха или ложных обвинений» нововведение отвергается правительствами ряде стран. Выращивание Золотого риса одобрено исключительно Филиппинами. В настоящее время одобрения ожидают в Бангладеш.

Ученые говорят о том, что от последствий авитаминоза сегодня преимущественно страдают дети в странах Африки к югу от Сахары, Южной и Юго-Восточной Азии. Там как следствие недостатка витамина наблюдаются  инфекционные и диарейные заболевания, необратимая слепота и другие сенсорные потери, а также преждевременная смерть. В  странах с высоким уровнем дохода такой авитаминоз встречается редко.

Недостаток витамина А вызывает скудный рацион питания, агрономические и рыночные ограничения, пишет журнал «Труды Национальной академии наук». Белый же рис и злаки содержат в основном углеводы и недостаточное количество микроэлементов.

Ученые ссылаются на исследование, которое доказало, что замена обычного риса генетически модифицированным Золотым, поможет исследование обеспечить от 89% до 113% и от 57% до 99% рекомендуемой потребности в витамине А для детей дошкольного возраста в Бангладеш и на Филиппинах. Даже при отсутствии других источников бета-картоина, это помогло бы в профилактике авитаминоза.

Также авторы публикации делают акцент на экономическую выгоду применения этого продукта, т.к. он не требует дополнительного искусственного обогащения.

В противовес противникам применения трансгенных продуктов питания, которые в том числе, указывают на интересы биотехнологических компаний, ученые заявляют, что эта технология не имеет ограничений и доступна бесплатно. Ограничения имеются лишь  в части экспорта: пересадка, продажа или раздача семян, или полировка для потребления или продажи.Также специалисты сообщают, что за три десятилетия глобального использования ГМ-продуктов, не было ни одного подтвержденного случая их неблагоприятного воздействия на человека и/или окружающую среду.

Полный текст статьи доступен здесь.

 

Обсудить в TelegramПодписаться на новости

Популярные за день

«Балтика» запустит новую линию розлива в Новосибирске

«Балтика» запустит новую линию розлива в Новосибирске

19 янв 2022
306
В «Русагро» переработали сахарную свеклу нового урожая

В «Русагро» переработали сахарную свеклу нового урожая

19 янв 2022
294
В России ввели ограничения на ввоз животных, восприимчивых к ящуру, и животноводческой продукции из Иордании

В России ввели ограничения на ввоз животных, восприимчивых к ящуру, и животноводческой продукции из Иордании

19 янв 2022
277
Актуальную информацию о винодельческой продукции предлагают размещать  на специальных стикерах

Актуальную информацию о винодельческой продукции предлагают размещать на специальных стикерах

19 янв 2022
263
Байкальский филиал «Главрыбвода» выпустил в 2021 году 818 млн личинок байкальского омуля

Байкальский филиал «Главрыбвода» выпустил в 2021 году 818 млн личинок байкальского омуля

19 янв 2022
256
Выставка AquaPro Expo пройдет в апреле в Москве

Выставка AquaPro Expo пройдет в апреле в Москве

19 янв 2022
231
Coca-Cola анонсировала новый кофейный вкус и изменения в дизайне банки

Coca-Cola анонсировала новый кофейный вкус и изменения в дизайне банки

20 янв 2022
87

Партнеры