Потребление говядины в Аргентине в 2021 году прогнозируется на уровне 2,35 миллиона тонн, примерно 51 килограмм (112 фунтов) на душу населения, что является наименьшим объемом с 2011 года, сообщает Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США.
Большинство аналитиков прогнозируют низкую покупательную способность после трех лет экономического спада.
«В результате ожидается, что потребители перейдут на более дешевые виды мяса, такие как свинина и птица. В 2017 году потребление говядины в Аргентине впервые сравнялось с потреблением свинины и птицы вместе взятых и с тех пор продолжает снижаться», — говорится в сообщении Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США.
Источник: ИД «Сфера»
