В Муслюмовском районе Республики Татарстан появится первое предприятие по забою и переработке гусей.
На сегодняшний день в районе содержится родительское стадо гусей численностью 9 тыс. голов. Уже началось строительство помещения, где будет производиться забой птиц и переработка тушек.
По предварительным прогнозам, производственная мощность предприятия составит 1,5 тыс. гусей в день. Здесь будут производить вяленых и копченых гусей, а также осуществлять глубокую заморозку тушек и субпродуктов, сообщает myaso-portal.ru.
ИД «СФЕРА»
