Снижение вылова рыб лососевых пород на Сахалине и в Хабаровском крае уже привело к росту цен на рыбные деликатесы. В этом году красная икра из этих регионов подорожала на треть.
По данным переработчиков, цены на красную икру и лососевые по итогам этого года выросли примерно на 30%. Участники рынка прогнозируют дальнейший рост цен.
Причиной стала неудачная лососевая путина оказалась неудачной сразу в двух дальневосточных регионах. Из-за аномального потепления лосось мигрировал к северу, что плохо отразилось на добыче в Хабаровском крае и на Сахалине. В 2015–2016 годах на долю этих регионов приходилось порядка 44% всего вылова лососевых на Дальнем Востоке. По информации Росрыболовства, в этом году они добыли только 28% - 99,9 тыс. тонн лососевых.
Пока Хабаровский край и Сахалин привыкают к новой реальности, север демонстрирует небывалый рост добычи. В Камчатском крае вылов лососевых побил рекорд 2015 года на 25,5%, сообщает Fishretail.
ИД "Сфера"
.png)
