Ученые из Швеции установили, что белок, который содержится в сахарной свекле, можно использовать в качестве заменителя крови. Об этом сообщает Plant & Cell Physiology.
По данным специалистов, химический состав человеческого гемоглобина и состав в сахарной свекле достаточно схожи.
Ученые пытаются изменить растительный белок так, чтобы он смог функционировать в тканях человека.
ИД "СФЕРА"
Фото: kharkovsahar.com
