Швейцарским кондитерам удалось создать новый сорт шоколада – рубиновый, имеющий розоватый оттенок. Он пополнил линейку существующих сортов – молочного, темного и белого, пишет The Independent. У всех – сливочная текстура.
По данным газеты, рубиновый шоколад, произведенный из какао-бобов рубинового цвета, стал новым сортом с 1930-х гг., когда придумали белый шоколад.
Об открытии объявила компания Barry Callebaut. Неизвестно, действительно ли она создала новый вид шоколада или же это рекламный ход.
ИД "Сфера"
