Такое понятие как стритфуд уже давно вошло в нашу повседневную жизнь и стало ее неотъемлемой частью. По дороге из дома на работу, в метро, во время шопинга мы можем позволить себе быстрый и достаточно экономный вариант перекуса.
Такому мощному направлению даже посвятят всемирный конгресс. В этом году с 31 мая по 9 июня в Сингапуре пройдет первый в истории Всемирный конгресс уличной еды (World Street Food Congress, WSFC), сообщает restoranoff.ru.
В рамках этого мероприятия сотни представителей из различных стран мира смогут высказать свои идеи по поводу стритфуда и его дальнейшему развитию.
Ключевыми событиями WSFC станут The World Street Food Jamboree, где на 40 лотках будут представлены различные вариации стритфуда, конференция для профессионалов, а также чемпионат уличных поваров.
ИД «СФЕРА»
