В прошлом году Россия отправила на экспорт почти 100 тыс. тонн этого продукта, повысив прошлогодний показатель более, чем на 7 %. При этом аналитики Федерального центра развития экспорта продукции считают, что рост поставок продолжится и в этом году.
По их оценкам, уровень потребления майонеза в мире системно растет, а российские производители предлагают хорошее соотношение цены и высокого качества.
Самыми перспективными странами для развития экспорта они назвали страны ЕС (Франция, Германия, Нидерланды и Бельгия), Великобританию, Японию, Гонконг, Южную Корею, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Турцию и африканские государства.
Сейчас большая часть экспорта приходится на страны СНГ, среди которых лидирует по закупкам Казахстан. В эту страну отправляется почти треть российского майонеза.
По мнению независимого эксперта Ильи Ильюшина, для роста зарубежных продаж российским производителям необходимо увеличивать сроки годности продукта, а также менять рецептуры, подстраиваясь под вкусовые пристрастия отдельных стран.
Источник: «Ветеринария и жизнь»
