Доктор Мясников сообщил, что грибы впитывают в себя вредные вещества из почвы, поэтому опасны.
Александр Мясников на своей странице одной из социальных сетей рассказал, что при термической обработке грибов все витамины, которые содержаться в них погибают, а вредные вещества из почвы, включая соли тяжелых металлов, остаются. Поэтому грибы выращивают искусственно, чтобы контролировать состав почвы и воды.
Кроме того, польза грибов преувеличена. Так, в этом продукте содержится всего 3 % белка. Также в грибах в большом количестве присутствует хитин, который не переваривается, поэтому грибы плохо усваиваются.
ИД "Сфера"
