каргилл новый 1140
www.diosna.ru 1140*390 04-2021
aimol 04_2021 740

Для европейских производителей шоколада настали тяжелые времена

15:00 15 окт 2013г.
1139

Из-за роста цен на какао-бобы расходы европейских производителей шоколада увеличились почти на треть.

Эксперты предупреждают, что в этом году рентабельность компаний будет ниже обычного. Особенно это проявится в период больших праздников, типа Рождества, Пасхи и других.

За год масло какао подорожало почти на 70%, сухое молоко – на 50%. На сегодняшний день цена на сырье составляет до 80% себестоимости шоколадной плитки, поэтому в целом молочный шоколад подорожал на 31%.

Международная организация какао (ICCO) советует производителям крепиться, так как ближайшие четыре года будут достаточно тяжелыми, причина – дефицит какао-бобов, сообщает Sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры