Присоединяйтесь:
ice.it
raisioaqua.com 10.01-10.02.22

Фастфуд занял половину рынка общепита

09:11 17 янв 2020г.
3327

За 10 месяцев 2019 года доля сегмента фастфуда выросла почти на 20 % по сравнению с 2018 годом. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование NPD Group.

51% расходов россиян на общепит по итогам десяти месяцев 2019 года получили заведения фастфуда, следует из исследования NPD Group.

Отмечается, что в России растет популярность ресторанов быстрого питания. Это связано со снижением доходов населения и растущим запросом на быстрое обслуживание в условиях растущего темпа жизни.

За отчетный период траты на традиционные рестораны сократились на 11 % и составили 23% от общего объема. На долю кофеен приходится 5 %, столовых — 8 % рынка. На остальные сегменты фудсервиса (продуктовые магазины, вендинг, отели, бары) приходится 13 % рынка.

По данным Росстата, общий объем рынка общепита в РФ за 10 месяцев 2019 года вырос на 4,7 %, до 1,3 трлн рублей.

ИД "Сфера"

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
sfm.events/agro-pro
vcube 5 этапо продаж
sfm.events/agro-pro
1 ekokom.com
vcube 5 этапо продаж

Популярные за день

В январе-ноябре 2021 года российские рыбопереработчики увеличили производство мяса рыб и фарша на 61,4%

В январе-ноябре 2021 года российские рыбопереработчики увеличили производство мяса рыб и фарша на 61,4%

17 янв 2022
309
Сельхозперепись показала снижение количества малых и микропредприятий и рост площадей сельхозугодий

Сельхозперепись показала снижение количества малых и микропредприятий и рост площадей сельхозугодий

17 янв 2022
241
Царицынский молочный комбинат будет выпускать сухие молочные смеси для детского питания

Царицынский молочный комбинат будет выпускать сухие молочные смеси для детского питания

17 янв 2022
201
Потребление рыбы за последние три года сократилось с 15 кг до 13 кг на человека

Потребление рыбы за последние три года сократилось с 15 кг до 13 кг на человека

17 янв 2022
192
5 этапов легких и честных продаж от Образовательного проекта Vcube

5 этапов легких и честных продаж от Образовательного проекта Vcube

17 янв 2022
185
Раздел «Аналитика» в информационной системе «Ветмонитор 2.0» станет основой для прогнозов по болезням животных

Раздел «Аналитика» в информационной системе «Ветмонитор 2.0» станет основой для прогнозов по болезням животных

17 янв 2022
135

Партнеры