![f0bf0611acb257290f16a119d5411b7c42c89512 f0bf0611acb257290f16a119d5411b7c42c89512](/assets/media/images-news/86169/verybig/f0bf0611acb257290f16a119d5411b7c42c89512.jpg)
На данный момент российские производители обеспечивают страну сырами на 90%. При увеличении производства на оставшиеся 10% — то есть на 3 млн тонны — можно будет обсуждать возможность экспорта, заявил глава Союза сыроваров Олег Сирота.
Олег Сирота считает, что при лучшем раскладе достичь необходимых объемов производства удастся уже в течение пяти лет. Он утверждает, что рынок молочной продукции хорошо развит в Китае, поэтому перспективы с поставкой сыра в эту страну довольно радужные.
Так же Сирота отмечает, что в случае, достижения Россией перепроизводства, возможно развитие экспорта и в другие страны, помимо Китая.