Согласно исследованию GfK, с 2014 года овощи в России подорожали на 22 %, их продажи сокращаются, т.к. население переходит на крупы, пишет «Коммерсантъ».
С июля 2018 года по июнь 2019 года потребление свежих овощей и картошки в России снизилось на 4,8 %. В частности, продажи помидоров в натуральном выражении упали на 3,1%, в денежном — на 2,7%, картофеля — на 5,8 % и на 2,8% соответственно, капусты — на 12,3 % и на 6,3 % соответственно.
Рост цен с 2014 года GfK оценили в среднем в 22 %, до 56 рублей за 1 кг. На конец июня томаты в среднем стоили 98 рублей за килограмм, огурцы — 91 рубль за килограмм, крупы — 49 рублей за упаковку.
По данным компании Nielsen, продажи круп в натуральном выражении в июне 2018 — июле 2019 года росли на 1,3 %, а в деньгах — на 9,1 %.
Представитель АПХ «ЭКО-культура» (производит томаты, огурцы, салат и пр.) Жанна Еронина предположила, что падают продажи недорогих томатов, тогда как продажи черри и коктейльных томатов растут. По данным GfK, эта категория выросла на 5,7% в натуральном выражении и на 8,2% — в денежном.
Производство овощей продолжит рост в связи с импортозамещением, считает гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова. По прогнозам Минсельхоза, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 тыс.тонн, до 6,6 млн тонн.
ИД "Сфера"
