Проктолог Городской больницы №9 в Санкт-Петербурге Елена Смирнова поддержала россиян, которые массово приобретали гречку, отметив, что это эта крупа полезна для кишечника и организма в целом. Об этом пишет портал «Доктор Питер».
Врач отмечает, что особенно полезна зеленая греча. Она содержит витамины, микроэлементы, ценные пищевые волокна и незаменимые аминокислоты, которые легко усваиваются организмом.
Коричневая греча также полезна. В этой крупе много железа, калия, кальция и фосфора, которые хорошо влияют на кости и суставы, а также йод, витамины В1, В2, лецитин, который полезен при заболеваниях печени, нервной и сердечно-сосудистой систем, и антиоксиданты.
В грече нет быстрых углеводов, поэтому ее могут употреблять люди с сахарным диабетом и сбрасывающие лишний вес.
Кроме того, для выращивания крупы не используются удобрения и химикаты, поэтому она считается чистой от этих примесей.
ИД "Сфера"
