Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Латиноамериканский Макдональдс побежден!

16:00 13 авг 2013г.
537

Несколько лет назад шеф-повар Джейми Оливер развернул настоящую войну против компании Arcos Dorados, управляющей франшизой Макдональдс в странах Латинской Америки.

Как человек, владеющий секретами кулинарного искусства и особой любовью к гамбургерам, Оливер пытался достучаться до Макдональдс и заставить их поменять рецептуру приготовления мяса для гамбургеров.

Все дело в том, что в качестве начинки производитель использует жиросодержащие части говядины, обработанные гидроксидом аммония, который якобы уничтожает вредные микроорганизмы, но при этом несет опасность для здоровья людей, причем потребитель и не знает, что покупает обед с аммонием.

Посредством документальных фильмов, телешоу и интервью Джейми сообщал людям о мясных махинациях Макдональдс, а однажды продемонстрировал детям приготовление наггетсов, используя при этом жир, кожу и внутренние органы курицы.

Компания не однократно отвечала на информационные атаки тем, что ее продукция дешевая, потому что большой оборот продаж позволяет покупать сырье по заниженным ценам, но это никак не отражается на качестве мяса. При этом оказалось, что на рынке США, например, рецептура приготовления блюд сильно от той, что используют в странах Латинской Америки.

Недавно на своем официальном сайте Макдональдс объявил об изменении рецептуры приготовления своей продукции, но активно отрицает, что это как-то связано с контр-политикой Джейми, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
Big Dutchman
upakovka-tradefair
aromadon.ru
Big Dutchman
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Популярные за месяц

В Забайкальском крае введен карантин из-за вспышек лептоспироза

18 янв 2019
4177

Французская компания Tereos готова выйти на российский рынок переработки пшеницы

18 янв 2019
991

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
954

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
741

В Москве с 19 по 22 февраля 2019 годя пройдет выставка «Молочная и мясная индустрия 2019»

18 янв 2019
680

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
672

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
662

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
650

«Черкизово» планирует заняться переработкой сои

18 янв 2019
629

Сбербанк подал в суд на предприятия Объединенной мясной группы

21 янв 2019
622

Партнеры