По мнению доктора медицинских наук, специалиста по питанию Виктора Конышева, чудодейственные свойства меда сильно преувеличены. Об этом пишет «Вологодская правда».
Специалист отмечает, что мед облегчает кашель и обладает легким жаропонижающим действием, но этот продукт не проходил серьезные исследования с медицинскими целями.
Кроме того, Виктор Конышев предупреждает о том, что мед содержит много глюкозы и фруктозы, поэтому его употребление может привести к резкому увеличению уровня сахара в крови. Полезные биологически активные вещества, содержащиеся в меде, можно найти и в других натуральных продуктах, которые не содержат такое количество глюкозы.
Также врач говорит о малом содержании витаминов и минералов, белков и аминокислот в меде, поэтому этот продукт не стоит относить к чудодейственному средству.
ИД "Сфера"
