С 3 февраля в меню сети ресторанов быстрого питания KFC появятся наггетсы приготовленные из растительного куриного мяса компании Beyond Meat, сообщает Bloomberg со ссылкой на главу компании Beyond Meat Итана Брауна.
Такие наггетсы будут доступны жителям городов Шарлотт и Нэшвилл в США. Всего в эксперименте будут участвовать 70 заведений KFC в этих городах.
Эксперимент станет продолжением прошлых тестов, которые прошли летом 2019 года в городе Атланта. Тогда все запасы искусственного мяса были раскуплены за пять часов. С тех пор Beyond Meat работала над дальнейшим улучшением продукта — новое мясо выглядит так, будто сделано из настоящей курицы, уверяет Браун.
Но вегетарианцы могут разочароваться, т.к. наггетсы от Beyond Meat в KFC будут обжариваться в масле, в котором до этого жарили обычную курицу.
ИД "Сфера"
