Спецтрансгарант
Ishida

Проблемы молочной отрасли Украины - качество сырья и себестоимость

13:31 18 мар 2014г.
805

Фермеры-поставщики являются главной проблемой молочного производства в Украине, т.к.  качество сырья довольно низкое, и себестоимость изначально завышена.

В интервью AgroNews выразил свою точку зрения Василий Бондаренко, являющийся председателем правления Национальной ассоциации молочников Украины «Укрмолпром».

По его мнению, в Украине себестоимость в производстве молочных продуктов относительно  других стран высока.

«Следовательно, вопросы по себестоимости и качеству нужно решать, в противном случае наши производители перестанут быть конкурентоспособными. А это основополагающий фактор. И, само собой, разумеется, требуется провести модернизацию перерабатывающей отрасли, хотя бы под те позиции молочных продуктов, которые пользуются ажиотажем в других странах», — рассказывает он.

Также было отмечено, чтобы все производство молочных продуктов происходило строго на крупномасштабных предприятиях. Но перенос производства - это очень затратное мероприятие.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
space.fr
АГРОПРОДМАШ-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
melkombinat-2019

Партнеры