Ассоциация предприятий кондитерской промышленности проанализировала тенденции по спросу на российские кондитерские изделия на мировом рынке. Он ежегодно растет. По прогнозам, экспорт за 4 года увеличится на 50 %, сообщает портал «Хлебопекарный и кондитерский форум».
В 2020 году продажи за рубеж сладостей из России сохранятся на уровне 2019 года (около 1,4 млрд долларов). В прошлом году 55 % экспорта (в стоимостном выражении) пришлось на шоколад и шоколадные изделия, 32 % — на мучные и 13% — на сахаристые изделия.
В 2021 году поставки за рубеж кондитерских изделий увеличатся примерно на 7,1 %. Затем, по мнению экспертов, экспорт начнет расти еще активнее. В 2022 году он составит 1,95 млрд долларов, в 2023 году - 2,05 млрд долларов, в 2024 году - 2,2 млрд долларов.
Самые активные покупатели наших сладостей — страны СНГ, Китай, Ближний Восток и ЕС. Перспективными эксперты также считают также Индию, Японию и Южную Корею.
