Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия опубликовало данные о проверках хлебопекарных и кондитерских предприятий.
Сотрудники ведомства проверяли соблюдение требований законодательства о техническом регулировании и санитарно-эпидемиологического законодательства.
За первые 6 месяцев 2019 года было исследовано 88 проб – на санитарно-химические показатели, 370 проб – на физико-химические показатели, 216 проб – на микробиологические показатели.
Отмечается, что в образцах не обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, генно-модифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.
Однако, 40 партий хлебобулочных и кондитерских изделий массой 85 килограммов были забракованы, т.к. не имели маркировку.
ИД "Сфера"
