За прошедший год помимо зерна и рыбы за рубежом вырос спрос на отечественное мясо, сахар и масличные культуры, отмечает Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Российский экспорт диверсифицируется уже последние пять лет. Как и раньше, в структуре вывоза продовольствия основную долю занимают зерновые, масличные, продукция масложировой отрасли и рыбохозяйственного комплекса. В то же время, динамично растет вывоз продукции животноводства и отдельных видов растениеводческой продукции.
— За последние пять лет экспорт сахара из России рос со среднегодовым темпом 128 % в год, свинины — 96 % в год, семян рапса и подсолнечника — 75 % и 70 % в год соответственно, а мяса птицы — 41 % в год, — комментирует руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Увеличение экспорта продукции АПК происходит в том числе вследствие насыщения продовольственного рынка России. Так, в стране растет потребление мяса: в 2019 г. этот показатель достиг 77 кг на душу населения в убойном весе и в ближайшие несколько лет возможен дальнейший рост до 78-79 кг на душу населения. Дальнейший рост будет во многом достигаться благодаря увеличению производства немассового мяса — индейки, утки, баранины.
Российское продовольствие в прошлом году покупали более 150 стран. Крупнейшим импортером остается Китай, последние 5 лет наращивающий поставки российской продукции со средним темпом в 24 % в год, на его долю приходится 13 % отгрузок из России. На втором месте Турция, на нее приходится 10 % экспорта, на третьем и четвертом — Казахстан и Египет с 7 %, на пятом — Южная Корея с 6 %.
— Прошедший год был во многом уникальным — колебания валютных курсов и желание иностранных государств обеспечить запасы продовольствия во время кризиса, вызванного пандемией коронавируса, привели к резкому росту спроса на российское продовольствие. В текущем году по мере восстановления мировой экономики курс российского рубля может укрепиться. Эмоциональный всплеск спроса на базовые продукты питания на мировом рынке также, скорее всего, пойдет на спад, — добавил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Источник: Россельхозбанк
