При выборе огурцов и помидоров покупатели обращают внимание на страну-производителя овощей, и 75,2% отдает предпочтение российским производителям
К такому выводу пришли исследователи Market Profile, которые опросили 700 жителей Москвы, Санкт-Петербурга и Челябинска.
По данным опроса, 61,3% респондентов согласились с утверждением, что помидоры и огурцы российских марок являются натуральными. Кроме того, подавляющая часть покупателей (73,6%) призналась, что доверяет российским производителям больше нежели зарубежным.
Согласно результатам опроса, основная причина для покупки или отказа от покупки огурцов и помидоров служит не цена, а внешний вид товаров. Важность этого фактора отметили 97,6% опрошенных. Параметр «марка/производитель» важен лишь для 47,1% покупателей.
Любопытно, что потребители не очень доверяют органике
Маркировки на товарах «эко», «био» считаются менее значимыми факторами при выборе.
Недоверие потребителя к органике объяснимо. На сегодняшний день производители овощей могут свободно размещать знаки подобного рода на свою продукцию, так как подобная маркировка никак не контролируется законом.
Однако, уже разработан Федеральный закон, который вступит в действие с 1 января 2020 года. Будет разработан единый знак для органической продукции, который производители смогут использовать только при соблюдении требований закона и ГОСТа», – объясняет Президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. Предполагается, что такие нововведения увеличат спрос на эко-продукты и усилят тренд на здоровое питание среди россиян.
При покупке огурцов и помидоров половина опрошенных смотрят на то, где были выращены овощи – в теплице или в грунте. Но в то же время 59% респондентов считают, что главное — вкус и внешний вид, а не способ выращивания.
Рынок тепличных овощей в России в 2017-2018 годах рос на 9-10% от года к году. Основным из драйверов роста агропромышленного комплекса России в прошедшем году стали овощи защищенного грунта (производство выросло на 20%).
В 2018 году валовой сбор тепличных овощей составил 930 тыс. т, что на 28% выше аналогичного периода 2017-го. В том числе огурцов — 560 тыс. т, томатов — 356 тыс. т, прочих овощных агрокультур — 14 тыс. т.
