Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

«Рыбный скандал» в Европе

16:00 04 апр 2013г.
478

В Европе на смену мясному скандалу пришел «рыбный». В ряде стран было выяснено, что надписи на упаковках не соответствуют действительности.

Первыми тревогу забили эксперты из Германии. Проведя ряд проверок, они обнаружили, что дорогая рыба заменялась дешевым аналогом. Более того, во многих продуктах ученые обнаружили новые виды рыб, которые не пригодны для употребления в пищу.

«Мы выявили целый комплекс проблем. Во-первых, это безусловная угроза здоровью потребителей. А, во-вторых, это вопрос экономический. Люди отдавали большие деньги за редкую, деликатесную рыбу, а взамен получали дешевую, выращенную на ферме. Мало того, они рисковали здоровьем. Например, вы покупаете рыбу с надписью на упаковке «Белый тунец», а внутри оказывается эсколар (макрель), который может привести к серьезным проблемам с пищеварением. Немногие знают, что этой рыбой заменяют тунец и в суши-барах и рыбных ресторанах. Это действительно серьезная угроза» - рассказала специалист немецкой лаборатории Кимберли Уорнер, сообщает upakovano.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
meatindustry.ru
aromadon.ru
berdex.ru
aggreko.com
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Петербургских производителей пальмового масла лишат налоговых льгот

22 май 2019
963

Новый элеватор начал работу в Калининградской области

22 май 2019
121

Запасы подсолнечника в России выросли на 42 %

22 май 2019
105

На Улан-Удэнской птицефабрике заработает новый корпус

22 май 2019
103

Суд оштрафовал «Маслосырзавод «Славянский» на 350 тыс. рублей

22 май 2019
97

На Сахалине открылся цех по производству мороженого

22 май 2019
97

Россельхознадзор ввел режим усиленного контроля поставок продукции 18 белорусских предприятий

22 май 2019
91

Россия снизила экспорт глюкозно-фруктозных сиропов

22 май 2019
88

Нижегородская область планирует поставлять кондитерские изделия в Китай

22 май 2019
86

Россия вернула статус страны с зоной, свободной от ящура без вакцинации

22 май 2019
79

Партнеры