dvtrading
bizerba

«Рыбный скандал» в Европе

16:00 04 апр 2013г.
560

В Европе на смену мясному скандалу пришел «рыбный». В ряде стран было выяснено, что надписи на упаковках не соответствуют действительности.

Первыми тревогу забили эксперты из Германии. Проведя ряд проверок, они обнаружили, что дорогая рыба заменялась дешевым аналогом. Более того, во многих продуктах ученые обнаружили новые виды рыб, которые не пригодны для употребления в пищу.

«Мы выявили целый комплекс проблем. Во-первых, это безусловная угроза здоровью потребителей. А, во-вторых, это вопрос экономический. Люди отдавали большие деньги за редкую, деликатесную рыбу, а взамен получали дешевую, выращенную на ферме. Мало того, они рисковали здоровьем. Например, вы покупаете рыбу с надписью на упаковке «Белый тунец», а внутри оказывается эсколар (макрель), который может привести к серьезным проблемам с пищеварением. Немногие знают, что этой рыбой заменяют тунец и в суши-барах и рыбных ресторанах. Это действительно серьезная угроза» - рассказала специалист немецкой лаборатории Кимберли Уорнер, сообщает upakovano.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Тамбовская индейка» увеличит производственные мощности в 1,5 раза

18 окт 2019
188

Россияне едят слишком много яиц

18 окт 2019
169

Филиппинская Century Pacific Food начнет поставлять свою продукцию в Россию

17 окт 2019
159

Danone инвестирует в производство молочных продуктов на растительной основе

18 окт 2019
159

В Восточном Казахстане построят маслозавод

18 окт 2019
141

Кондитерская фабрика «Витьба» выходит на рынок Китая

18 окт 2019
139

Агрохолдинг «Краснобор» начинает производить удобрения

18 окт 2019
134

В Ярославской области открылся заготовительный пункт

18 окт 2019
123

Примите участие в выставке UPAKOVKA 2020

18 окт 2019
97

«Пятерочка» впервые получила более 1 трлн рублей выручки

18 окт 2019
93
ishida

Партнеры