agro-pro-2019

Скандал с кониной, резко снизил продажи красного мяса

16:00 16 янв 2014г.
535

Объем продаж гамбургеров и прочих готовых блюд, которые содержат говядину, в 2013 году сильно спал из-за недавнего Британского скандала с кониной, которая благополучно продавалась под видом обычной говядины.

По предварительной информации, падение составило порядка 550 тысяч тонн мяса и в текущее время продажи продолжают резко падать.

Согласно опросу, который был проведен Ipsos MORI и известным журналом Grocer, более чем 30% из всех потребителей отметили то, что на вкусовые привычки очень сильно повлиял недавний скандал с кониной. 10% опрошенных заявили, что стали употреблять меньше обработанного мяса.

Такой обманчивый бизнес стал приносить очень хорошую прибыль частным мясным лавкам, которые начали пользоваться большим доверием, в отличие от крупных гипермаркетов.

В это время в Британии стали хорошо продаваться разнообразные вегетарианские сосиски и фарш. Объем таких диетических продуктов в прошлом году поднялся примерно на 13%.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Беларусь запретила поставки продукции кондитерской фабрики из Набережных Челнов

13 ноя 2019
159

Цены на свинину в Китае начали снижаться

13 ноя 2019
144

В России собрано 124,5 млн тонн зерна

13 ноя 2019
139

Козоводческая ферма в Кировской области станет самой крупной в стране

13 ноя 2019
137

«Орлянский» свинокомплекс отправил первую партию животных на Курский мясоперерабатывающий завод

13 ноя 2019
130

В Иваново открылся цех по производству творога

13 ноя 2019
117

Японские предприниматели заинтересованы в выращивании сои на Дальнем Востоке

13 ноя 2019
98

Животноводческий комплекс «Молвеста» получил статус племенного репродуктора голштинской породы

13 ноя 2019
94

Казахстан в ближайшие 2-3 года выйдет на стопроцентную переработку масличных культур

13 ноя 2019
94

Брянские аграрии экспортировали более 11 тыс. тонн животноводческой продукции в 2019 году

13 ноя 2019
79
ishida

Партнеры