clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Скандал с кониной, резко снизил продажи красного мяса

16:00 16 янв 2014г.
366

Объем продаж гамбургеров и прочих готовых блюд, которые содержат говядину, в 2013 году сильно спал из-за недавнего Британского скандала с кониной, которая благополучно продавалась под видом обычной говядины.

По предварительной информации, падение составило порядка 550 тысяч тонн мяса и в текущее время продажи продолжают резко падать.

Согласно опросу, который был проведен Ipsos MORI и известным журналом Grocer, более чем 30% из всех потребителей отметили то, что на вкусовые привычки очень сильно повлиял недавний скандал с кониной. 10% опрошенных заявили, что стали употреблять меньше обработанного мяса.

Такой обманчивый бизнес стал приносить очень хорошую прибыль частным мясным лавкам, которые начали пользоваться большим доверием, в отличие от крупных гипермаркетов.

В это время в Британии стали хорошо продаваться разнообразные вегетарианские сосиски и фарш. Объем таких диетических продуктов в прошлом году поднялся примерно на 13%.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
online.messefrankfurt.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1119

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
832

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
827

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
723

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
682

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
640

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
608

«Мираторг» заключил ряд соглашений в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи

15 фев 2019
595

«Черкизово» приобретает долю в активе группы «Белая птица»

25 янв 2019
594

У производителя детского питания «Прогресс» новый директор

28 янв 2019
570
ptitseprom-2019

Партнеры