flex-n-roll-rus.ru
Ишида

Скандал с кониной, резко снизил продажи красного мяса

16:00 16 янв 2014г.
598

Объем продаж гамбургеров и прочих готовых блюд, которые содержат говядину, в 2013 году сильно спал из-за недавнего Британского скандала с кониной, которая благополучно продавалась под видом обычной говядины.

По предварительной информации, падение составило порядка 550 тысяч тонн мяса и в текущее время продажи продолжают резко падать.

Согласно опросу, который был проведен Ipsos MORI и известным журналом Grocer, более чем 30% из всех потребителей отметили то, что на вкусовые привычки очень сильно повлиял недавний скандал с кониной. 10% опрошенных заявили, что стали употреблять меньше обработанного мяса.

Такой обманчивый бизнес стал приносить очень хорошую прибыль частным мясным лавкам, которые начали пользоваться большим доверием, в отличие от крупных гипермаркетов.

В это время в Британии стали хорошо продаваться разнообразные вегетарианские сосиски и фарш. Объем таких диетических продуктов в прошлом году поднялся примерно на 13%.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Макдоналдс» будет продавать гамбургеры за 3 рубля

«Макдоналдс» будет продавать гамбургеры за 3 рубля

29 янв 2020
585
Соль может помочь в борьбе с раковыми клетками

Соль может помочь в борьбе с раковыми клетками

29 янв 2020
318
Козоводческая отрасль России набирает обороты

Козоводческая отрасль России набирает обороты

29 янв 2020
215
Группа «Содружество» приступила к строительству маслозавода в Курской области

Группа «Содружество» приступила к строительству маслозавода в Курской области

29 янв 2020
208
Так ли популярен ЗОЖ в России?

Так ли популярен ЗОЖ в России?

29 янв 2020
182
В «Азбуке Вкуса» можно купить кулинарию в свой контейнер

В «Азбуке Вкуса» можно купить кулинарию в свой контейнер

29 янв 2020
169
Bayer построит завод по выпуску средств защиты растений в Липецкой области

Bayer построит завод по выпуску средств защиты растений в Липецкой области

29 янв 2020
152
В Краснодарском крае откроется производство вафельных стаканчиков для мороженого

В Краснодарском крае откроется производство вафельных стаканчиков для мороженого

29 янв 2020
127
Британцы сократили на 7 % количество пищевых отходов

Британцы сократили на 7 % количество пищевых отходов

29 янв 2020
118
Молоко, мясо и шоколад в России могут заметно подорожать в 2020 году

Молоко, мясо и шоколад в России могут заметно подорожать в 2020 году

29 янв 2020
88
Cargill provimi.ru

Партнеры