METTLER TOLEDO выставка 1-5 июня 2020
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

Скандал с кониной, резко снизил продажи красного мяса

16:00 16 янв 2014г.
673

Объем продаж гамбургеров и прочих готовых блюд, которые содержат говядину, в 2013 году сильно спал из-за недавнего Британского скандала с кониной, которая благополучно продавалась под видом обычной говядины.

По предварительной информации, падение составило порядка 550 тысяч тонн мяса и в текущее время продажи продолжают резко падать.

Согласно опросу, который был проведен Ipsos MORI и известным журналом Grocer, более чем 30% из всех потребителей отметили то, что на вкусовые привычки очень сильно повлиял недавний скандал с кониной. 10% опрошенных заявили, что стали употреблять меньше обработанного мяса.

Такой обманчивый бизнес стал приносить очень хорошую прибыль частным мясным лавкам, которые начали пользоваться большим доверием, в отличие от крупных гипермаркетов.

В это время в Британии стали хорошо продаваться разнообразные вегетарианские сосиски и фарш. Объем таких диетических продуктов в прошлом году поднялся примерно на 13%.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Чистую сою — за границу, ГМО — в Россию

Чистую сою — за границу, ГМО — в Россию

29 май 2020
521
Как ускорить метаболизм и похудеть

Как ускорить метаболизм и похудеть

29 май 2020
304
«ВкусВилл» открыл первый магазин в Европе

«ВкусВилл» открыл первый магазин в Европе

29 май 2020
237
ООО «Универсал строй» направит 4,5 млрд рублей в переработку кукурузы на Калачеевском элеваторе

ООО «Универсал строй» направит 4,5 млрд рублей в переработку кукурузы на Калачеевском элеваторе

29 май 2020
209
Малайзийский совет опроверг новость о запрете ввоза пальмового масла в Таджикистан

Малайзийский совет опроверг новость о запрете ввоза пальмового масла в Таджикистан

29 май 2020
206
Ученые выяснили, что белковый завтрак поможет избежать ожирения

Ученые выяснили, что белковый завтрак поможет избежать ожирения

29 май 2020
203
В Китай прибыла первая партия мяса курицы из России, доставленная по железной дороге

В Китай прибыла первая партия мяса курицы из России, доставленная по железной дороге

29 май 2020
198
Коронавирус выявлен у сотрудников Великолукского мясокомбината

Коронавирус выявлен у сотрудников Великолукского мясокомбината

29 май 2020
183
Крабовые браконьеры причинили ущерб в 87 млн рублей

Крабовые браконьеры причинили ущерб в 87 млн рублей

29 май 2020
169
Какие продукты помогают укрепить зубы и десны

Какие продукты помогают укрепить зубы и десны

29 май 2020
160

Партнеры