melkombinat-2019

В Бостоне прикрыта сеть придорожных кафе

13:30 31 июл 2013г.
532

Из-за вспышек сальмонеллеза в районе Бостона была прикрыта самая популярная сеть придорожных кафе «Clover Food Lab».

После появления симптомов сальмонеллеза у 12 посетителей кафе, тут же нагрянула проверка, которая выявила полное отсутствие программы продовольственной безопасности Clover.

«Для нас было шоком узнать. У них вообще нет никакой программы продовольственной безопасности. Если сказать прямо, они просто махнули на все рукой», сказал Рой Коста, опытный тренер по безопасности продовольствия и основатель консалтинговой фирмы Environ Health Associates, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Партнеры