Врач-консультант Ирина Никонова сообщила о полезных и вредных свойствах орехов. Об этом пишет Pravda.ru.
Ирина Никонова рассказала, что витамины и питательные свойства в орехах сохраняются не один сезон. Все виды орехов содержат уникальный баланс витаминов и микроэлементов, также они богаты сложными белками, которые необходимы для тканей.
При этом эксперт отмечает, что орехи не относятся к разряду легкой пищи, поэтому их употребление в сутки стоит ограничить.
Не следует съедать в день свыше 100 ядрышек мелких орехов (например, кедровых орешков). Количество средних следует ограничить до 30-50 (фундук или арахис). Также в сутки человеку достаточно 10-15 крупных грецких орехов.
Порцию орехов можно увеличить в 2 раза, если употреблять их с молодой зеленью (петрушкой, укропом), листьями салата или с сухофруктами.
ИД "Сфера"
