ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

Заплати, сколько хочешь

11:00 07 июн 2013г.
510

В последние несколько лет в Европе большую популярность приобрели рестораны, работающие по системе «заплати, сколько хочешь».

С виду это абсолютно обычное заведение, с широким ассортиментом блюд, необычна здесь только система оплаты. Клиент заканчивает трапезу и, не дожидаясь счета, сам платит на обед столько, сколько считает нужным.

Недавно в России задались вопросом: «а что, если и у нас?..». группа энтузиастов решила провести эксперимент, чтобы посмотреть насколько такой проект может прижиться у нас на родине, сообщает restorante.com.ru.

Ребята испекли 99 черничных маффинов и отправились на ближайший рынок. Рядом с коробочкой стояла урна для денег с табличкой «Заплатите столько, сколько считаете нужным. Спасибо». Поначалу народ обходил странный лоток с недоверием, а потом начал потихонечку интересоваться. Честно говоря, никто не рассчитывал на щедрость «русской души», ведь «на халяву и уксус сладкий», но подсчеты оказались очень даже обнадеживающими. Себестоимость 99 маффинов составляет 828 руб., эксперимент позволил заработать 2046,4 руб. Возможно, когда-нибудь и на российском рынке появятся такие заведения, ну а пока это просто эксперимент.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Казахстан запретил ввозить мясо и молоко из Приморского края России

16 янв 2019
697

В Ярославской области развивают кролиководство

16 янв 2019
235

Итоги проверки молочной продукции в регионах России

16 янв 2019
234

В Смоленской области утилизировано почти 20 тонн яблок

16 янв 2019
227

McDonald’s лишился товарного знака Big Mac в ЕС

16 янв 2019
220

Госдума может установить стандарты фасовки продуктов питания

16 янв 2019
210

«Вкусвилл» будет сотрудничать с интернет-магазином «Утконос»

16 янв 2019
205

Молдавские производители фруктов смогут беспошлинно ввозить продукцию в Россию

16 янв 2019
197

Россия сократила экспорт подсолнечного масла

16 янв 2019
193

Hochland купила акции греческого производителя сыра фета

16 янв 2019
169

Популярные за месяц

В Минсельхозе подвели итоги уходящего года и обсудили планы на следующий год

27 дек 2018
969

«Агрохолдинг Яхрома» приобрел активы обанкротившегося ООО «Зелёная долина»

27 дек 2018
945

СПК «Родина» запустила роботизированную ферму в Удмуртии

27 дек 2018
888

«Выборжец» ввел в эксплуатацию новые теплицы под Петербургом

27 дек 2018
862

В Рязанской области начали выпускать ложковые йогурты

30 дек 2018
820

В Подмосковье обнаружено 19 тыс. банок фальсифицированной икры лососевых

26 дек 2018
755

В порту Санкт-Петербурга задержано 175 тонн потенциально небезопасного фарша

27 дек 2018
748

Фермер из Ингушетии выращивает финики и арахис

26 дек 2018
745

Китай снял запрет на импорт украинской птицы

27 дек 2018
744

«ЭкоНива» планирует открыть производство под Петербургом

29 дек 2018
744

Партнеры