Личный кабинет

СФЕРА: Молочная промышленность № 1 (64) 2019

Скачать Смотреть
Гость номера  
Ольга Панова: "Накормить детей - наша гражданская обязанность" 8
Оборудование  
Умные решения для очистки воздуха 10
Успех – Это просто! Вместе с сепараторами POLAT 11
Технологии  
Особенности очистки сточных вод предприятий молочной промышленности 12
Мнение эксперта  
Марина Петрова: «Объем ежегодной поддержки должен быть на уровне 150-180 миллиардов рублей» 14
Аналитика  
Российский сырный рынок. Замкнутый круг 18
Регионы  
Удмуртия: сильная поддержка – сильным производителям 24
Фоторепортаж  
Петербургский сыр в итальянских традициях 28
От слов к делу  
Владимир Куценко: «Культуры потребления сыра в России пока что нет» 34
Ветеринария  
Хорош уход – хороши и телята! Пять базовых принципов для успешного выращивания молодняка КРС 38
Маркетинг  
Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочным продуктам 42
Маркировка  
Размышляя о национальном 48
Событие  
Молочная отрасль подвела итоги 52