Гость номера |
|
Михаил Мищенко: «Чтобы развивать внутреннее потребление, необходимо создавать рынок» |
6 |
Аналитика |
|
Ленинградская область: территория успешных инвестиций |
10 |
Рынок |
|
Тенденции развития молочного рынка России и стран ЕАЭС |
14 |
Оборудование |
|
Надежный союзник в битве за чистоту |
19 |
Регион |
|
Вологодская область: потенциал для развития отрасли |
20 |
Фоторепортаж |
|
Возрождая традиции сыроделия |
24 |
От слов к делу |
|
Сергей Ключников: «Я мыслю не в масштабах страны, а в масштабе своего региона» |
30 |
Мировой опыт |
|
Молочное козоводство: голландский подход |
34 |
Мнение эксперта |
|
Меж двух огней: внутренний рынок не покупает, внешнему не продаем |
38 |
Точка зрения |
|
Александр Никитин: «Главная проблема молочной отрасли – низкий профессионализм решений» |
42 |
Стандартизация |
|
Виды документов по стандартизации на пищевую молочную продукцию |
46 |
Маркетинг |
|
Новые тенденции в упаковке молочной продукции |
50 |
Визитная карточка |
|
Будущее – за высокой эффективностью |
54 |
Событие |
|
В центре внимания – корова: компания GEA рассказала о своих решениях для молочной отрасли |
56 |
Петербург принял участников XI Молочной олимпиады |
58 |
Безопасность |
|
«МОЖНО ПОКУПАТЬ!»: подведены итоги конкурса по качеству продовольственных товаров |
60 |