Личный кабинет

СФЕРА: Мясная промышленность № 2 (125) 2019

Скачать Смотреть
Событие /Event  
IFFA-2019: цифровые технологии в торговле / IFFA-2019 – digitalisation for the trade 6
Гость номера / Special guest  
Роман Костюк: «Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической безопасности страны» / Roman Kostyuk: The development of beef cattle breeding is a matter of socioeconomic security of the country 10
Рецептура  
Натуральные полуфабрикаты 17
IT-технологии  
Центральная система управления для предприятий мясной отрасли 18
Компания Handtmann представит на IFFA-2019 комплексные цифровые решения в области переработки 20
Компания  
Экспертный опыт как гарантия совершенного вкуса 22
Оборудование / Equipment  
Lima: специалисты по разделке мяса на IFFA-2019 / Lima: a world of separation at IFFA-2019! 24
Аналитика / Analytics  
Рынок мяса в России: итоги и прогнозы / Russian meat market: resume and forecasts 26
Рынок / Market  
Российский рынок колбасных изделий: текущая конъюнктура и общие тенденции рынка / Russian market of sausage products: сurrent market conditions and general market trends 32
Регионы  
Томская область делает ставку на мясное скотоводство 36
Фоторепортаж  
Чистый бизнес 42
Упаковка / Packaging  
«Атлантис-Пак» приглашает на IFFA-2019 / Atlantis-Pak invites you to the IFFA-2019 49
От слов к делу  
Денис Мартасов: «Бренд обязательно должен коммуницировать со своим покупателем» 50
Инновация  
Улучшенная упаковка Pure Food привлекает любителей спорта и здорового образа жизни 54
Деловое знакомство  
Светлана Рыжова: «Я считаю, всегда надо делать то, чем захочешь пользоваться сам» 56
Маркетинг / Marketing  
Изменение трендов в потреблении мясной продукции / Changes in meat products consumption trends 62