Партия мороженой рыбы общим весом более 50 тонн была изъята в Новосибирске. Термос-вагон с камбалой, кетой и минтаем поступил из Приморского края.
По информации специалистов, температура во время перевозки была значительно ниже разрешенной законом.
Температура в середине блоков была от -8 до -5 градусов, что никоем образом не соответствует требованиям установленного ГОСТа и является грубым нарушением правил перевозки скоропортящихся продуктов, согласно которым температура должна быть не менее -18 градусов, - пояснили в пресс-службе управления Россельхознадзора.
Всю поступившую партию рыбы изъяли и направили на склад ветслужбы. Предпринимателей ожидает крупный штраф.
