В Белгородской области на предприятии Валуйское ОАО «Молоко» планируется провести масштабную модернизацию.
На сегодняшний день завод выпускает сливочное масло и сухое молоко, а его мощность составляет 100 тонн в сутки. Благодаря программе модернизации руководство рассчитывает к 2015 году увеличить производство и расширить ассортимент продукции, занявшись выпуском еще и обезвоженного молочного жира.
«Данный продукт имеет значительный срок хранения и может быть использован в качестве сырья при производстве восстановленных молочных продуктов, шоколада и мороженого», – сказал директор предприятия Николай Хорошилов, сообщает «Национальный аграрный сервер».
ИД «СФЕРА»
