По данным ФЦ «Агроэкспорт» в 2021 году больше всего российского мороженого отправилось в Соединенные Штаты. Объем поставок в США вырос в 2,8 раза, а их стоимость– в 3,1 раза по сравнению с итогами 2020 года.
В 2021 году Россия поставила на рынок США 10,6 тыс. т мороженого стоимостью $28,7 млн.
В пятерку крупнейших импортеров мороженого из России также вошли:
- Казахстан – 9,6 тыс. т на $21,5 млн
- Монголия – 2,2 тыс. т на $5,7 млн
- Украина – 1,9 тыс. т на $5,6 млн
- Китай – 0,9 тыс. т на $4,0 млн.
Всего экспорт российского мороженого в 2021 году в объемном выражении вырос на 26,5% и составил 32,8 тыс.т. В стоимостном выражении прирост составил 49,8%, достигнув показателя в $8,5 млн.
В России в 2021 году произвели 470,5 тыс.т мороженого, а внутреннее потребление составило 421 тыс. т.