Итальянские производители продуктов питания, включая шоколатье и сыроделов, готовы соблюдать нормы кашрута. Цель - повысить объемы экспорта и усилить позиции на рынках США и Израиля, пишет Bloomberg.
Компания Lubicom Marketing & Consulting оценивает рынок кошерных продуктов в Штатах в 12,5 млрд долларов. До 58% продуктов на полках в бакалейных отделах, как отмечается, отвечают требованиям кошерности. Многие американцы придерживаются кошерной диеты, считая ее здоровой или безопасной.
В число итальянских компаний, уже получивших сертификаты кошерности, входят кондитерский концерн Ferrero и производитель кофе Lavazza.
ИД "СФЕРА"
Фото: www.produktuoptom.ru
