Кишечную палочку выявили на одном из частных пунктов убоя скота.
В готовом мясе инспекторы обнаружили кишечную палочку, работу скотобойни приостановили на 30 дней – информирует пресс-служба Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
В сентябре сотрудники ветслужбы нагрянули с проверкой в убойный пункт, котороый принадлежит смоленскому индивидуальном предпринимателю.
Здание предприятия было неудовлетворительного состояния, убойный пункт не был укомплектован всем необходимым оборудованием, а персонал ходил в одежде которая не подвергалась обработке.
Помимо всего, в свином мясе выявили бактерии кишечной палочки.
ИД "СФЕРА"
