Сотрудники Университета Аделаиды (Австралия) выяснили, что острая пища помогает человеку чувствовать себя сытым и защищает от переедания.
Капсаицин, который содержится в перце чили и придает ему жгучесть, стимулирует рецепторы, посылающие в мозг сигналы о насыщении. Перец активирует желудок растягиваться и посылать сигналы о сытости.
ИД "СФЕРА"
Фото: fonwall.ru
