Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу опубликовало памятку по организации школьного питания. В ней перечислены продукты, которых не должно быть в столовых учебных заведений. В список попали кремовые кондитерские изделия, дичь, арахис, карамель и другие продукты.
Пост с инфографикой появился в Инстаграме Петербургского Роспотребнадзора. В нем говорится, что памятка разработана ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения». Она нужна для того, чтобы родительские комитеты могли использовать ее при оценке организации школьного питания.
В список запрещенных в школьном питании продуктов, согласно памятке, также входят:
- Различные виды колбасы: кровяная, ливерная, сырокопчёная, зельцы
- Грибы
- Сало
- Маргарин
- Фаршированные мясом или творогом блины
- Холодные супы, в том числе окрошка
- Макароны с мясным фаршем и макароны с рубленым яйцом
- Яичница-глазунья
- Уксус, горчица, хрен и другие жгучие приправы
- Кетчуп и майонез
- Маринованные овощи и фрукты
- Газировка, квас, энергетик, кумыс и натуральный кофе
Когда и почему появился запрет на эти продукты
Санитарные нормы, которые российские школы обязаны соблюдать, утвердил в 2004 году тогдашний главный санитарный врач России Генадий Онищенко. «Российская газета» в публикации, посвященной новому регулированию, перечисляла запрещенные для школьного меню продукты и отмечала, что в него вошли те, что могут вызвать массовое отравление.
Фото в анонсе: Depositphotos.
