На I этапе команды будут готовить обед состоящий из 3 блюд за 90 минут.
По правилам конкурса, должны использоваться дальневосточные продукты: рыба, морепродукты, а также дикоросы и грибы.
Участники получат так называемые «черные ящики» с одинаковыми продуктами. За 90 минут они должны приготовить горячее блюдо с гарниром, а также десерт в ресторанной подаче.
Команда-победитель поедет на Всероссийский чемпионат «Шеф-а-ля-Рюсс», который должен пройти в 2016 году в Москве.
ИД "СФЕРА"
