В испытательную референс-лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в рамках выполнения госзадания поступили образцы куриных желудков, изготовленных российским предприятием для исследования на качество и безопасность в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
В результате исследований в образце субпродуктов был обнаружен антибиотик энрофлоксацин, что является нарушением ТР ТС 021/2011.
— Обнаруженный препарат относится к группе фторхинолонов — антибиотиков широкого спектра действия эффективных в отношении большинства грамположительных и грамотрицательных организмов. Согласно положениям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» присутствие фторхинолонов в мясе птицы не допускается. Эти препараты также запрещены к применению на курах-несушках ввиду накопления антибиотиков в яйце, — отметил заведующий лабораторией Андрей Марцынкевич.
Протоколы испытаний с результатами лабораторных исследований сформированы как срочный отчет в ФГИС «Веста» и, таким образом информация о выявленных нарушениях направлена в Россельхознадзор для принятия соответствующих мер к нарушителям.
Источник: пресс-релиз
