7 апреля 2022 пройдет паблик-ток, на котором эксперты-аналитики в области изучения потребительского спроса и развития мини-пекарен, а также сами владельцы пекарен расскажут о текущем положении дел в разных регионах РФ и о своем опыте адаптации.
В преддверии Modern Bakery Moscow 2022 будет сделан предварительный срез рынка, а 14-17 июня за 4 дня выставки со всем экспертным сообществом обсудим изменения отрасли более детально.
В дискуссии примут участие:
Эксперты обсудят:
- Поведение потребителей. Как изменился спрос на хлеб?
- Сложности владельцев бизнеса в различных регионах России. Какие меры предпринимаются?
- Повышение цен на ингредиенты, упаковку. Стрессовая корректировка ассортимента
- Новые каналы продвижения и сбыта. Как увеличить поток клиентов в кризис?
- Вызовы и проблемы производителей оборудования и ингредиентов
География: Центральный ФО, Северо-Западный ФО, Сибирский ФО, Дальневосточный ФО.
Регистрация на паблик-ток. Участие в мероприятие бесплатно.
Регистрация на Modern Bakery Moscow здесь.
