Сайт международного отраслевого сообщества Pig333.com сообщает о положительной динамике развития сектора свиноводства в Португалии, обусловленном повышением спроса на свинину на внешних рынках — главным образом азиатских. Быстро и устойчиво растут продажи живых свиней в соседнюю Испанию, пишет «Мясной эксперт».
По данным Евростата, в 2020 году прирост ресурсов свиноводства в Португалии составил 0,5% в сравнении с 2019-м, а объем убоя свиней — на 0,15% (до 5,55 млн голов). Ожидается, что до конца текущего и в 2021 году страна удовлетворит внешний и внутренний спрос на свинину.
В структуре объема продукции первичной переработки приблизительно 30% приходится на поросят и 70% — на свиней убойной кондиции.
В период пандемии COVID-19 продажи свинины упали, но предполагается, что до конца года снижение объемов убоя поросят компенсирует рост объема убоя взрослых свиней до 5,6 млн голов, за счет чего вырастет средний вес туши.
По прогнозам аналитиков, годовое увеличение выпуска свинины в этой стране до конца 2020-го составит 3,5%, а общий объем достигнет 380 тысяч тонн. В ближайшие три года он увеличится на 10% — пропорционально росту спроса.
В январе 2019 года открылся китайский рынок для португальской свинины, и за восемь месяцев 2020 года экспорт вырос в шесть раз — $27,5 млн (12 225 тонн).
Еще одна страна экспорта — это Япония. В прошлом году она закупила в Португалии свинину на сумму $5 млн.
Судя по динамике, Португалия остается нетто-импортером живых свиней и свинины для удовлетворения внутреннего спроса.
По данным компании Trade Data Monitor (TDM), в 2019 году Португалия импортировала 1,1 млн голов свиней на сумму $157 миллионов. Вероятно, этот тренд сохранится в последнем квартале 2020-го и 2021 году, что вызвано внутренним спросом.
Источник: по материалам «Мясного Эксперта»
