По словам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, производство свинины в убойном весе в РФ за три квартала превысило 2452 тыс. тонн. По прогнозам экспертов, за год этот прирост производства свинины вырастет на 150 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом.
В целом с 2005 по 2017 годы индустриальное производство свинины в России выросло практически в 7 раз - на 2522 тыс. тонн, сообщил Ковалев.
Участники рынка отмечают, что темп роста производства свинины на сельхозпредприятиях упал в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, но, тем не менее, продолжает оставаться достаточно высоким. Рост составил 6%.
Однако есть и негативные тенденции, отмечают эксперты. За 9 месяцев этого года свинина стала единственным видом мяса в стране, импорт которого вырос. По прогнозам аналитиков, по итогам этого года импорт свинины превысит 300 тыс. тонн, а его объем вырастет на 30%. Причинами эксперты называют эффект сильного рубля и высокие цены на российском рынке.
Впрочем, экспорт свинины за 9 месяцев также вырос - на 50%. Он достиг общего уровня за 2016 год – 51,7 тыс. тонн. При этом уровень импортозавсимости по свинине на российском рынке остается на уровне 10%.
Потребление этого вида мяса в России за три квартала выросло на 4,8%. Эксперты прогнозируют, что этот показатель сохранится.
В 2018 году Национальный союз свиноводов прогнозирует рост отечественного производства еще на 3-4%.
ИД "Сфера"
