За первые два месяца 2023 года предприятия столицы произвели 9,1 тыс. тонн готовых блюд, это на 11,8% больше показателя прошлого года, сообщил заместитель мэра Москвы Владимир Ефимов.
Спрос на готовые блюда среди жителей Москвы ежегодно растет, отметил чиновник, поэтому предприятия наращивают производственные мощности. На данный момент более 200 компаний заняты в производстве пищевых продуктов.
Со своей стороны государство готово оказывать поддержку, в числе прочих — предоставляет статус промышленного предприятия. Такой статус имеют 24 завода, что в свою очередь дает им ряд налоговых льгот. В число таких получателей вошли также и компании, выпускающие готовые блюда и десерты.
По данным Росстата, также наблюдается рост оборота в сфере общественного питания за январь-март 2023 года он составил 634 757 млн руб, что больше аналогичного показателя прошлого года на 23%.
Ранее sfera.fm сообщала, что при разработке школьного меню будут учитываться региональные особенности диеты.
