Группа компаний "ЭФКО" провела в Воронеже и Алексеевке (Белгородская область) двухдневный семинар "Мороженое с заменителем молочного жира: особенности сырьевого состава, технологии производства, нормирования и контроля качественных характеристик".
Производителям было предложено 10 образцов мороженого с необычным вкусом, например, "ананас-розмарин", "томат-вишня", "персик-маракуйя" и "апельсин-морковь".
"ЭФКО" - крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции.
ИД "СФЕРА"
Фото: ГК "ЭФКО"
