Череда скандалов, связанных с некачественным мясом, стали причиной опасений и недоверия потребителей к тому, что они видят на полках магазинов.
В Голландии, например, провели опрос после всем известного скандала с кониной и 75% граждан ответили, что он никак не повлиял на культуру их питания. Тем не менее, статистика показывает другое. За последние три месяца потребление мяса в стране упало на 7%. Покупатели стали отдавать предпочтение мясу, выращенному в естественных условиях, а некоторые перешли на соевые продукты, сообщает foodcontrol.ru.
ИД «СФЕРА»
